Feira é composta por vários pequenos eventos, como a competição de baristas. Foto: Divulgação

Começa nesta quarta-feira, dia 16, a 4ª edição da feira SC Gourmet em Blumenau. A feira brasileira de delikatessen, produtos premium e gastronomia contará com uma série de atrações paralelas.Evento terá espaço para o arena Senac, o campeonato de barista e TNT, as missões empresariais, um encontro de blogueiros, o campeonato de coquetelaria Vodka Kalvelage e uma feirinha gastronômica. Organizado pela Sol Feiras e Eventos, o SC Gourmet será realizado entre os dias 16 e 19 de julho, no Setor 1 do Parque Vila Germânica.

Campeonato de barista e TNT – Referência nacional, a competição estimula o barista a preparar 4 espressos, 4 capuccinos e 4 drinques de assinatura em 15 minutos. Nenhuma das bebidas pode conter álcool. Já o campeonato de Thursday Night Throwdown (TNT) consiste em formar desenhos com o leite, na xícara de café. O evento tem apoio da Associação Brasileira de Café e Barista (ACBB), organização do Lucca Cafés Especiais e Patrocínio do Café do Mercado e Máquina de Café Oficinal Nuova Simonelli.

Encontro de blogueiros – O segmento Gourmet conquistou a gastronomia e é um dos temas mais abordados entre os comunicadores online. O SC Gourmet faz questão de prestigiar os blogueiros do Brasil que virão até Blumenau participar do evento. Das 19h às 20h de 17 de julho, os comunicadores terão um espaço especial para interagir com os visitantes, trocar experiências e levar conhecimento ao público.

Feirinha gastronômica – Traz para a região a filosofia da boa comida de forma acessível. Primeiro evento neste sentido na região, a Feira contará com oito expositores que vão oferecer pratos Gourmet variados. O evento contará com chefs, degustação, bebidas refinadas e apresentação de produtos diversificados.

Missões empresariais – Grupos de empresários de toda Santa Catarina vão se reunir durante o SC Gourmet com o objetivo de gerar negócios. O tour empresarial é organizado e gerenciado pelo Sebrae SC para ampliar ainda mais a gama de negócios no segmento na região.

Campeonato de Coquetelaria Vodka Kalvelage – Os melhores barmens de todo o Brasil estarão no SC Gourmet para participar da competição. Os participantes são desafiados a produzir diferentes drinks usando um ingrediente principal: a Vodka Kalvalage. Realizado pela Associação Catarinense de Bartenders (ACB), o evento reúne criatividade e habilidade dos barmens que realizam manobras com as garrafas. O campeonato será realizado no dia 16 de julho e irá oferecer uma premiação em dinheiro para os vencedores.

Arena Senac – Com cozinhas e arquibancadas, o evento vai promover aulas e workshops com chefs e sommeliers nacionais e internacionais. “Vou apresentar através de uma aula-show, uma receita com produtos da gastronomia local, alguns até esquecidos. A expectativa é que o evento seja ainda melhor que em 2013, com maior público e mais interatividade”, afirma um dos participantes, chefRicardo Harbs. O espaço será aberto ao público. A participação será por ordem de chegada.

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Via: economiasc.com.br