A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) e o Instituto Ovos Brasil coordenaram nacionalmente uma grande ação, envolvendo entidades estaduais e empresas do setor, em uma semana inteiramente dedicada ao ovo. A Semana do Ovo, que começou nesta segunda-feira, tem seu ponto máximo hoje, dia 10, quando é comemorado o Dia Mundial do Ovo. Degustações em supermercados, palestras, distribuição de materiais e outras iniciativas fazem parte da campanha.

De acordo com o vice-presidente de aves da ABPA e presidente do conselho do Instituto Ovos Brasil, Ricardo Santin, a meta do setor é atingir, neste ano, um aumento de 9% no consumo de ovos no País, alcançando a marca de 185 unidades anuais.

“As entidades e as empresas do setor estão em um momento de grande mobilização. E o cenário é favorável, visto que até mesmo o Governo tem recomendado a substituição de proteínas mais caras pelo ovo. É uma ótima oportunidade para o setor ocupar um espaço mais representativo na dieta do brasileiro”, destaca Santin.

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Via: economiasc.com.br